Angina er en av de infeksjonssykdommene preget av alvorlig forgiftning av kroppen. Metabolittene til patogene virus og bakterier nøytraliseres i avgiftningsorganene, noe som skaper en ekstra belastning på leveren. For å fremskynde helingsprosessen bør en spesiell ernæringsstrategi følges gjennom hele behandlingsperioden. Rasjonell ernæring med angina bidrar til å avgifte kroppen og øke lokal immunitet. Ved å følge diettbehandling kan du redusere sannsynligheten for lokale komplikasjoner forbundet med mekanisk skade på det hyperemiske vevet i svelget. Å ignorere reglene for ernæring fører til utseendet av tarmsyndrom, ledsaget av magesmerter, diaré, flatulens, etc.
Generelle regler
Tonsillitt er en akutt infeksjonssykdom der hovedsakelig det myke vevet i orofarynx er påvirket: palatin- og svelgmandlene, slimhinnen i halsen og palatinebuene. Inflammatoriske prosesser i det cilierte epitel provoserer vevsødem, som et resultat av at deres morfologi endres.
Å spise fast føde kan forårsake mekanisk skade på slimhinnene, noe som vil fremprovosere ubehag og smerte. Forgiftning av barnets kropp fører ofte til forstyrrelser i funksjonen til mage-tarmkanalen, noe som fremgår av kvalme, oppkast, diaré, etc.
For å lindre sykdomsforløpet er det nødvendig å inkludere mat som er lett fordøyelig og myk i konsistensen i kostholdet. Når du lager en meny, bør en sykepleier ta hensyn til følgende faktorer:
- produkter må være hypoallergene;
- i fravær av appetitt kan du ikke tvinge barnet til å spise;
- pasienten må gi rikelig med drikke (ca. 1,5 l / dag);
- hvis du har god appetitt, bør du redusere porsjonsstørrelsen;
- det bør være minst 3 og ikke mer enn 5 måltider om dagen;
- ikke inkludere eksotiske grønnsaker og frukt i kostholdet.
Viktig! Det er uønsket å gi barn produkter som inneholder fargestoffer, smaksstoffer og emulgatorer.
Under en forverring av en bakteriell infeksjon bør konfekt utelukkes fra menyen. Søtsaker inneholder for mye sukker og fruktose, som er et ideelt substrat for at patogener skal trives.
Ernæring i de første dagene
I de første dagene etter infeksjon får pasienter diagnosen hypertermi, som skyldes alvorlig forgiftning av kroppen. Av denne grunn har barn ingen matlyst. Subfebril feber er ofte ledsaget av svette, noe som kan føre til dehydrering. Mangel på væske i kroppen bidrar til en økning i konsentrasjonen av giftige stoffer i blodet, noe som uunngåelig fører til en forverring av velvære.
Å drikke mye væske vil bidra til å fremskynde prosessen med å fjerne giftige stoffer fra vev.
Pasientens kosthold kan omfatte:
- mineralvann (uten gass);
- gulrot buljong;
- fruktjuice;
- grønn te;
- kjøttkraft.
Viktig! Det er uønsket å drikke kaffe med betennelse i mandlene, for ikke å skape ekstra stress på det kardiovaskulære systemet.
Kostholdsbehandling skal ha en generell styrkende, bakteriostatisk og immunstimulerende effekt på kroppen. Timian, ingefær, honning og sitron, som kan tilsettes varme drikker, har uttalte terapeutiske egenskaper.
Tabell nummer 13 ifølge Pevzner
Tabell 13 - en spesiell ernæringsstrategi som er utviklet for pasienter som lider av infeksjonssykdommer. Diettterapi kan bidra til å lindre symptomene på akutt betennelse i mandlene og fremskynde helingsprosessen. Det løser flere problemer på en gang:
- fremmer avgiftning av kroppen;
- aktiverer immunsystemet;
- minimerer stress på fordøyelseskanalen og avgiftningsorganene.
Kostholdsprogrammet ble utviklet av terapeuten og ernæringsfysiologen I.M. Pevzner på 1840-tallet. Den nåværende legen og vitenskapsmannen har utført en rekke studier på effekten av mat på sensibiliseringsprosesser. Han kompilerte individuelle ernæringssystemer for mennesker som lider av forskjellige patologier. Under behandling av akutte infeksjonssykdommer anbefaler legen å følge diett (tabell) nr. 13, som har en gunstig effekt på immunsystemet og minimerer risikoen for å utvikle lokale og systemiske komplikasjoner.
Kjennetegn ved tabellen nr. 13
Tabell 13 - en terapeutisk diett med lavt kaloriinnhold, som er basert på matvarer med høyt innhold av lett fordøyelige proteiner, karbohydrater og fett. En diett for angina innebærer bruk av et variert sett med produkter, som inneholder maksimal mengde vitaminer og mineraler. Når du setter sammen en meny, kan følgende matvarer inkluderes i barnets daglige kosthold:
- fisk og kjøtt - kokt eller dampet magert kjøtt (skinnfritt);
- meieriprodukter - naturlig yoghurt, hard ost, fettfattig kefir, cottage cheese;
- grøt - halvflytende og godt kokt ris, nudler, semulegryn og havregryn;
- fett - ikke mer enn 10 g / dag smør og olivenolje;
- grønnsaker - moset brokkoli, blomkål, gulrøtter, rødbeter, zucchini, aubergine;
- frukt - modne søte og sure bær, sitrusfrukter, bananer, kiwi, etc.;
- egg - stekte omeletter, bløtkokte egg.
Viktig! Du kan ikke bruke krydder og krydder for ikke å skape enda større irritasjon av slimhinnen.
Etter hvert måltid er det tilrådelig å skylle med saltvannsløsninger med en liten tilsetning av jod. Desinfeksjon av orofarynx bidrar til ødeleggelse av patogener i foci av betennelse, og akselererer dermed regresjonen av patologiske prosesser.
Forbudte matvarer
Å mate barn med fet, krydret og sur mat fører til forstyrrelser i fordøyelsessystemet. For å lindre sykdomsforløpet er det uønsket å inkludere matvarer som inneholder grove fibre, fett og komplekse karbohydrater i det daglige kostholdet. Rik buljong tilberedt på fett kjøtt forhindrer absorpsjon av vitaminer og gunstige mikroelementer. Bruken deres fører uunngåelig til utseendet av intestinalt syndrom, ledsaget av kvalme, gass og raping.
I henhold til anbefalingene angitt i diett nummer 13, bør i løpet av behandlingen av infeksjonen fra dietten utelukkes:
- fett kjøtt - svinekjøtt, and;
- muffins - rug- og hvetebrød;
- "Sur" grønnsaker - reddik, hvitløk, kål;
- konfekt - kaker, kjeks, sjokolade;
- grøt - perlebygg, bygg, mais, hvete;
- halvfabrikata - dumplings, hermetisert fisk, røkt pølser;
- meieriprodukter - fet cottage cheese, fløte, bearbeidet ost, rømme.
Det anbefales å gi de første rettene og drikkene bare varme, ikke varme. På grunn av betennelse i slimete halsen er det risiko for brannskader, noe som fører til en reduksjon i lokal immunitet.
Eksempelmeny
Under matlaging må all mat tilberedes for å eliminere de fleste opportunistiske mikroorganismer. Angina bidrar til å redusere kroppens reaktivitet, noe som kan føre til utvikling av sekundære sopp- og bakterieinfeksjoner. Candidal og bakteriell betennelse i mandlene kan kompliseres av meningitt, encefalitt, bihulebetennelse, sepsis, etc.
For å styrke immunsystemet, under en forverring av patologien, er det tilrådelig å følge de grunnleggende reglene for diettterapi.
Et eksempel på en babymatmeny kan se slik ut:
første frokost: havregryn med bær og gelé;- andre frokost: bakte epler med honning;
- lunsj: grønnsaksgryte med et stykke kokt kjøtt;
- ettermiddagsmat: et glass fettfattig kefir (yoghurt);
- middag: grønnsakskremsuppe og plommejuice.
første frokost: havregryn med bær og gelé;Hvordan mate et barn med angina - hva bør kostholdet og ernæringen for barn være? Når du lager en meny for førskolebarn, er det tilrådelig å konsultere en ernæringsfysiolog og barnelege. På grunn av økt sensibilisering av kroppen, kan noen matvarer provosere allergiske reaksjoner.
Lavallergiprodukter
Diatese er et av hovedproblemene for ernæringsfysiologer når de utarbeider en diett for barn under 5 år. Brudd på fysiologisk tilpasning som følge av en utilstrekkelig respons fra kroppen på stimuli kan forårsake alvorlige komplikasjoner. For å minimere risikoen for allergier, må det tas hensyn til graden av allergi ved produktene når man utarbeider en terapeutisk diett for små barn.
Lavallergene matvarer som kan konsumeres for betennelse i mandlene inkluderer:
- kokt kylling;
- havabbor;
- Rosenkål;
- squash;
- hvite kirsebær;
- pære kompott;
- naturlig yoghurt;
- grønn salat;
- nypebuljong.
Matvarer med høy grad av allergenitet inkluderer: paprika, tomater, tindved, druer, hermetikk, rød kaviar, brusvann, kakao, etc. Når de første symptomene på sår hals oppstår, bør de utelukkes fra dietten i minst to uker.
